2007年3月29日 (木)

星かれいのカラスミあえ

かねます＠勝どき

仕事を早めに切り上げて16:50ごろに入店
ん？なんでこんなに満席なんだ？？？と思うほどお客さんの数が多い
どーやら“観光客”のシニア層が多数いたらしい

で一品目は星かれい
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刺身にカラスミの粉をまぶすオヤジさんご自慢の料理は色々ヴァリエーションがあるが、
星かれいとカラスミの相性はとてもいい

ふたつ目は甘鯛のからあげ
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カラカラに揚がった鱗がとても美味しい
餡の中には菜の花、カニ、黄色いパプリカ、グリーンピース
濃厚な出汁がきいたこの葛餡を淡泊な甘鯛の身とまぶして食べる
ついいつもより多く飲んでしまった

星かれいは1500円、からあげは1800円、ビール３杯、合わせて5000円でした

投稿者 よーま 時刻 01時32分 11_勝どき『かねます』07年 | | コメント (12) | トラックバック (1)

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