月下独喰

ランチにぎり

すきやばし次郎豊洲店＠豊洲　　1000円

今日オープンした『ららぽーと豊洲』を偵察にいったついでに、前々から行きたかった『すきやばし次郎豊洲店』におじゃましました
『すきやばし次郎』の暖簾分けと言うと高島屋東京店にある日本橋店や今は銀座に移った『みずたに』の旧横浜店が有名でありますが、実は豊洲にもお店があるんです

ほんとはゆっくり特上（3150円）を頂きたかったのですが、お客さんがたくさんいて大変そうだったので、ランチにぎり1.5人前（1000円）をお願いしました

まずはマグロの赤身とイカ

続きを読む "ランチにぎり"

ふぐがら焼き

かねます＠勝どき

まだ17時前だけど、早めにかねますに入ってみる
平日のこの時間でも結構お客さんが入っているねぇ
こっちのＯＬさん（？）２人って会社サボって来ているわけ？（ひとのコトは言えないけどｗ）

で、久しぶりに食べる「ふぐがら焼き」です

フグを下ろした後の骨の回りに身が残っているガラを、七味を入れた醤油にさっと潜らせて網焼きにしたモノです

アチアチのトコロを手づかみでカブリつくわけですが、骨の周りなんで美味しいけど見た目より身が少ないのよねん
背側の肉は火を通したマグロと大して変わらない味だけど、胸側の肉はねっとりとして抜群に美味しい、願わくばココの部分だけを５匹分ぐらいまとめて食べたいなぁ

続きを読む "ふぐがら焼き"

しおラーメン

＋キャベツ、のり　　らーめん香月＠恵比寿　　900円

遅いランチになってしまいました
移動の合間のラーメンでです

『香月』で食べるのは10年ぶりぐらいでしょうか
昔は行列しないと食べられなかったよね

「しょうゆ」ではなく「しお」を注文、麺の茹で加減も指定出来るのがココの特徴であったが今日はおまかせです
野菜も取りたいのでキャベツとのりをトッピング、テーブルにあった焦がしネギを振りかけ、お酢も入れる

うーんしょっぱい、こんなに塩辛かった？
あーキャベツを乗せて正解だったな